香浓吞拿蘑菇奶油烤意面

香浓吞拿蘑菇奶油烤意面

香浓吞拿蘑菇奶油烤意面的做法说明

Coles三月刊

香浓吞拿蘑菇奶油烤意面的食材和调料

直筒意面(penne rigate)300g
1个
口蘑200g
吞拿烤意面酱(tuna bake sauce)500g(一瓶)
吞拿鱼罐头(in oil)425g
Mozzarella芝士碎100g
菠菜叶(baby spinach)200g
西芹叶(parsley leaf)少许
橄榄油1汤勺

香浓吞拿蘑菇奶油烤意面的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热至180度。洋葱切碎,蘑菇切片,打开吞拿鱼罐头将鱼肉取出,沥干油,拨散,西芹叶切碎。

  2. 2.

    取一个汤锅注入超过意面的水,烧开后加入意面,按照意面包装上的要求减去3分钟煮制意面(如果意面包装上写煮7分钟,那就煮4分钟)。到时间后关火,沥干意面,放入烤盘中, 浇上约60ml的煮面水以防粘连。

  3. 3.

    炒锅中热油,加入切好的洋葱,蘑菇,翻炒5分钟后倒入小菠菜叶,再炒2分钟至菠菜叶变色。

  4. 4.

    将烤意面酱倒在意面上,再加入少许煮面水拌开,倒入拨散的吞拿鱼, 再加入炒好的蘑菇,洋葱和菠菜叶,按照自己的口味加入少许盐和黑胡椒调味,搅拌均匀后在上面撒上芝士碎。放入预热好的烤箱烤20分钟或至表面金黄即可。

  5. 5.

    从烤箱取出后撒上西芹叶做点缀。

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