酱油鸡

酱油鸡的做法说明
广东的吃货应该具备会煮粤菜的功能,特别是酱油鸡这么地道的粤菜,美味,营养,朋友点赞率高,重点是方便啊😁
酱油鸡的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡洗干净放在一个容器里
- 第2步.
把配料,和酱油什么的都放进电饭锅里腌半小时(不要放油和水)然后盖上盖子,按煮饭那个按钮,直到转为保温就可以了,我的电饭锅是最经典那种约15分钟,,那香气真是隔了几条街都闻到了(•̀ᴗ•́)و ̑̑
- 第3步.
这样子的😁
- 第4步.
把鸡放到一个碟子上,待凉了就可以砍咯
- 第5步.
斩好鸡后,别忘记了一部,就是在你的电饭锅里还有刚才的配料和汁,那才是精华哟,把这些汁,和小葱一起,加入油轻轻地爆一下,再把这汁淋在斩好的鸡上就完成咯!
小贴士
1.我是不放水的,原汁原味地把鸡的香味带出来。2.为什么不放油去煮?因为着色不均匀咯!3.有些电饭锅会比较猛火,会把鸡和配料稍微煮焦……这个,避免不了,只能加点水咯,或者换个电饭锅
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