蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告

蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法说明

爱做烘焙的小伙伴们，家里总会常备黄油，做饼干、做蛋糕、煎牛排，黄油已经和我们的日常紧密相连。
Meggle是全球知名的乳糖供应商，创立于1887年，距今已有近130年历史，它在专业领域的领先地位早已受到世界同行的认可。而Meggle除了乳糖产品之外，它出品的黄油、酸奶等多种乳制品在欧洲也一样久负盛名。
那么，接下来我们来一起用Meggle黄油做一道简单的调味饭！

蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的食材和调料

2人份
Meggle黄油	20g
牛肉	200g
料酒	2勺
大蒜	2瓣
干辣椒	2颗
蒜叶	少许
米饭	2大碗
香菜	少许
色拉油
盐

蒜香牛肉炒饭 — Meggle黄油试用报告的做法与步骤

第1步.
先介绍一下Meggle黄油来自德国的黄油品牌，每一块250g的Meggle阿尔比斯山黄油都由整整6L牛奶制成！在德国消费者常用的黄油品牌中Meggle排名前五！包装方面，有250g和125g两种规格，对于家庭烘焙来说十分贴心方便！
第2步.
250g包装上，印有50g一格的刻度线
第3步.
黄油奶味浓郁却不腻，更柔和！
第4步.
准备工作牛肉切小块，加入2勺料酒、盐，腌制片刻蒜、干辣椒、蒜叶、香菜分别切碎
第5步.
锅内倒入少许色拉油中火放入蒜碎、干辣椒，爆出香味
第6步.
加入牛肉粒，炒到变色将牛肉粒盛出，蒜碎和肉汁保留在锅内
第7步.
加入Meggle黄油黄油融化，将蒜碎煎至微黄
第8步.
倒入米饭和步骤6中的牛肉粒翻炒均匀让每一粒米饭都沾到黄油肉汁
第9步.
根据个人喜好，加入香菜翻炒均匀，用盐进行调味大火最后翻炒一下，让米饭炒出焦焦的感觉，更好吃！