番茄牛腩煲
番茄牛腩煲的做法说明
天色渐黑，冷风飕飕，饥肠咕噜。如果到家后，能吃上一锅番茄牛腩煲，热气腾腾，可不是乐事一桩。酸甜可口，牛香十足，顿觉精神饱满。
番茄牛腩煲的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备用。
- 第2步.
番茄，土豆，洋葱切块。香葱打结，姜切片。 （番茄 建议去掉外皮，底部轻切十字，开水微烫；土豆 如不即刻使用，可泡水保持颜色。）
- 第3步.
牛腩与姜片，汆水。
- 第4步.
洋葱，葱结，姜片，在锅中炒香后，放入番茄。
- 第5步.
番茄，翻炒至软身。葱结与姜片，在此拎出不要。
- 6.
牛腩，土豆放入锅中，加热水没过食材。加入酱油（豉油），盐，冰糖。盖上锅盖，炖两个小时。（可用高压锅30分钟替代）
- 第7步.
# 番茄牛腩煲，大功告成咯！# 一锅番茄牛腩煲，汤汁酸甜，牛腩酥软，土豆香糯。自制全麦面包，蘸上美味红汁，细嚼在口腔中融化，极致之味蕾感受。
