炸萝卜丸子

炸萝卜丸子的做法与步骤

1. 1.

   将红皮萝卜洗净擦成丝，用开水烫一下至软，沥干水分，不用挤，里边有点水是好的，

2. 2.

   放入两个鸡蛋、葱姜末、五香粉、面粉调成面糊（稀点比较好能挤出丸子造型，不要太稠，第二天就算不热也会很柔软）

3. 3.

   将油烧热后挤入丸子，炸成金黄色飘上来就可以出锅了