冰淇淋糯米滋
冰淇淋糯米滋的做法说明
之前买过一次冰淇淋糯米滋，感觉很好吃……为何自己不做一款呢？买了2个冰淇淋回来开始吧🤗
冰淇淋糯米滋的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加热放入白糖隔水溶化
- 第2步.
筛入糯米粉和玉米淀粉
- 第3步.
搅拌成细腻的面糊，盖保鲜膜上锅蒸十五分钟
- 第4步.
取出快速倒入玉米油搅拌，至微凉时戴上一次性手套揉成细腻光滑的面团
- 第5步.
装袋放冰箱冷藏十五分钟或冷冻十分钟
- 第6步.
取出面团分成35克一个共10个小团滚圆
- 第7步.
戴手套用手掌压扁压圆
- 第8步.
包入冰淇淋或雪糕，像包包子一样包圆挰紧收囗朝下
- 第9步.
逐个包好散点炒熟的糯米粉摆盘放冰箱冷冻三小时以上就可享用了
- 第10步.
也可把每个包装小袋封好口放冰箱冷冻保存，吃时拿出即可，这样能保持它的原风味。
- 第11步.
美美滴一款甜品
小贴士
喜欢吃别的馅的也可以添加，比如红豆冰淇淋，奥利奥冰淇淋各种好吃的雪糕等都可以。
这款甜品太好吃了……无论是馅和皮都是香而不腻……
