酥炸海苔小黄鱼
酥炸海苔小黄鱼的做法说明
最近很火的一个做菜台，朋友转给我，一眼就相中了她的酥炸苔条小黄鱼，苔条木有，用紫菜条代替了
酥炸海苔小黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
买来的小黄鱼去头洗净
- 第2步.
寿司海苔一张，剪成丝
- 第3步.
面粉加水调和成糊，加盐 糖 胡椒粉 拌匀，放紫菜碎，最后放入小苏打，面糊备用
- 第4步.
油加热之后，放入裹着面糊的小黄鱼炸到变色，起锅，再加热油 复炸一次，外焦里嫩
- 第5步.
捞起炸好的小黄鱼 沥干油就可以吃啦！done！
小贴士
复炸之后酥脆滑嫩
可以用半煎炸的方法
