整齐的千层蛋糕
整齐的千层蛋糕的做法说明
千层蛋糕煎的焦焦的边是它的特色，但部分手残党可能会把边煎的又焦又丑，那么怎么让手残党也能做出整齐的千层蛋糕呢
整齐的千层蛋糕的食材和调料
| 6寸千层皮 | |
| 6寸蛋糕模 | |
| 小刀 | |
| 慕斯围边 |
整齐的千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
千层皮煎好晾凉
- 第2步.
一层一层叠好，用活底蛋糕模的底放在上面做磨具
- 第3步.
用小刀延边修正千层皮
- 第4步.
修好的千层皮备用
- 第5步.
慕斯围边围住蛋糕磨具的边，如果没有慕斯围边可以用油纸自己裁出一条围住磨具，放入一层修整好的可丽饼皮
- 第6步.
夹心奶油（或者酱料）隔热水融化后倒在可丽饼皮上，均匀铺平
- 第7步.
再垫上一层可丽饼，再倒入酱料，直到填满蛋糕模，或用完饼皮
- 8.
放入冰箱冷藏过夜脱模即可
