美味西葫芦饼
美味西葫芦饼的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大西葫芦 一般够2-3人吃
- 第2步.
搓成细丝
- 第3步.
加入鸡蛋
- 第4步.
开始搅拌，一点水都不要加哦，把鸡蛋搅匀 看起来很稀的样子 如果不够稀 就需要 再加1-2个鸡蛋
- 第5步.
可以根据个人喜好 加点香菜更提味
- 第6步.
开始加调料 盐 味精 最重要的十三香 ，然后搅匀
- 第7步.
加入面粉 一边加 一边搅拌
- 第8步.
搅成 略 稀 的黄色面糊状 小提示：加些食用油进去 以免 粘锅～ 开始热锅啦、 烙第一张葫芦饼的时候 多加些油 避免粘锅的同时 也把油浸到锅上
- 第9步.
摊成饼状 待 颜色焦黄 就可以出锅啦～ 第一张烙好后 可以尝尝 咸淡味道 在酌量加调料 面糊 一定不能太浓稠！！！ 味道炒鸡棒！！！
小贴士
面糊一定不要太浓稠！
