葱油拌面
葱油拌面的做法说明
噗～～方便自己看呀！
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
所有料备齐，葱白不要！就绿色部分即可！油：生抽：老抽：糖＝2：1：1：0.5，把生抽，老抽，糖预先混合好，备用！
- 第2步.
烧水，水开下面条，我正好有鸡汤，就用鸡汤煮了！40秒，捞出！
- 第3步.
热锅温油，下葱段，留下点葱切末。摆盘用哦！ 小火，煎到葱焦黄
- 第4步.
大概就这样黑乎乎！我不想吃太油，油有点少了
- 第5步.
生抽老抽糖的调味汁倒进去，开中火，烧到起泡沫，端起锅，离火，不断搅拌，直到葱又黑又烂（什么鬼），然后，再放到火上，小火加热30秒。
- 第6步.
关火。把面条倒入锅中。快速搅拌！充分上色后，装盘，撒葱花！
小贴士
关键步骤，葱油拌面。请在锅里进行！实践出真知，这样真的方便好多啊！在盆里拌，累不死你。还拌不均匀！
