韩国米蛋糕
韩国米蛋糕的做法说明
韩国米蛋糕，不用油，不用烤箱，也不用奶油装饰，一般是用豆沙在上面裱花。很漂亮，也很健康！
韩国米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
葡萄干浸泡。
- 第2步.
称取大米粉，糯米粉，糖粉。
- 第3步.
加入牛奶，并用手搓匀。
- 第4步.
合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。
- 第5步.
合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。
- 第6步.
把粉类用粗筛网过筛。
- 第7步.
取一个蒸笼，上面铺油布（油纸也可以），然后放上慕斯圈。
- 第8步.
先松松地撒上粉类，舀两勺果酱或者豆沙，放上泡软的葡萄干。（没有慕斯圈就用其他容器，最好是不沾的，否则容易粘）
- 第9步.
9.再铺上粉类，用筷子划平表面。水开后。蒸30分钟左右。
- 第10步.
10.脱模，用筷子蘸取果酱，在蛋糕表面点几个喜欢的形状装饰一下，立马就很漂亮了！（放一点果脯或者干果装饰也是极好的）
小贴士
几个小建议，第一，果酱不要加太多，一点点就足够了，可以用豆沙代替；第二，过筛的筛网要粗网，否则你会哭的，哈哈！
