黑加仑纸杯蛋糕

黑加仑纸杯蛋糕的做法说明

第一次做，在下厨房上看的基本做法，我新加了黑加仑和盐焗杏仁，有干果更香哦～

第1步.
1、黑加仑用热水泡软，沥水擦干备用。2、盐焗杏仁倒入保鲜袋，用擀面杖敲碎备用。3、准备如图用料。
第2步.
1、分离蛋黄蛋白，蛋白打发至湿性发泡，糖分三次加入蛋白。2、蛋黄加入玉米油、牛奶，搅拌均匀后，加入过筛后的小麦粉，拌匀。3、分三分之一的蛋白到蛋黄液中，再将混合好的液体倒入剩下三分之二蛋白液中混好，加入黑加仑，拌匀后倒入纸杯中。4、将纸杯放入烤盘，依次撒上杏仁碎。不好意思因为第一次做，手忙脚乱，打发蛋白的图没来得及照，只照了入烤箱前的液体照片。
第3步.
1、烤箱160度预热10分钟。2、将烤盘放入烤箱，上下火160度烤25分钟。因为我的纸杯很小，只烤了25分钟，如果纸杯太大，可以烤30分钟。根据大小来加时间。
第4步.
哒哒，完成了！烤的时候就超级香了，因为用的土鸡蛋，口感很好，很松软的戚风杯子蛋糕，还有咸咸的杏仁在表面的脆皮上，里面蛋糕还有黑加仑。