咖啡坚果小蛋糕

咖啡坚果小蛋糕

咖啡坚果小蛋糕的食材和调料

所需工具:四连小糕模 裱花袋1 个 手动打蛋器 筛网 打蛋盘
低粉20克
咖啡粉10克
细砂糖30克
杏仁粉20克
蛋白70克
黄油35克(焦化30克备用)
夏威夷果适量

咖啡坚果小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需工具

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油用奶锅小火加热沸腾

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过滤掉里头杂质放凉用

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白跟糖手动打蛋器打到起粗泡

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入黄油,粉类过筛一起搅到面糊腻

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用裱花袋装入小蛋糕模

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    轻震几下,装饰上坚果

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热180度,中层烤15分钟

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    拿出放凉

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好吃到停不来

    咖啡坚果小蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

模具可以用6连模,玛德琳费南雪

美食资讯

咖啡坚果小蛋糕相关菜谱大全