圣诞可可小蛋糕
圣诞可可小蛋糕的做法说明
最喜欢下雪了，每到下雪天就雀跃不已，置身在雪中，仿佛坠入仙境一般，万物都变的神秘而美丽.雪景的魅力让我无法抗拒.用meggle黄油做了一款小蛋糕，我把它营造在雪景的氛围中，让美味变成了美景！
圣诞可可小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
室温软化黄油，来自德国的meggle的黄油非常易软化，从冰箱取出不到半小时已经很软了，有淡淡的奶香
- 第2步.
蛋黄加入30克牛奶和少许柠檬汁搅拌均匀备用
- 第3步.
低粉，泡打粉，盐，糖筛入盆中混合均匀
- 第4步.
加入软化的黄油和90克牛奶，电动打蛋器低速搅打成如图状态
- 第5步.
转高速搅打1分半钟
- 第6步.
分次加入已经准备好的蛋液，每次搅打到完全融合再加下一次，直到加完
- 第7步.
搅打好的样子
- 第8步.
加入10克可可粉搅打均匀
- 第9步.
完全搅打好了
- 第10步.
倒入模具8分满
- 第11步.
入预热好的烤箱170度15分钟
- 第12步.
出炉，很松软，奶香浓郁，黄油与可可的完美搭配，口感介乎于戚风与海绵之间
- 第13步.
成品表面淋溶化的白巧克力，撒糖粉，装饰松枝即可
- 第14步.
美不美？
- 第15步.
就喜欢雪花飞舞的感觉
- 第16步.
特别好吃，香浓可口
