奶香曲奇饼干
奶香曲奇饼干的做法说明
一个口感很好的曲奇配方
奶香曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油和糖粉先混合后用打蛋器打均匀
- 第2步.
105克鸡蛋液分3次加入到黄油中，每次都要打至完全吸收后再加下一次。
- 第3步.
加入蛋液后多打发一会，饼干成品会更松脆，打得时间太短，饼干口感会硬
- 第4步.
然后再将低筋面粉过筛一下加入到黄油中，轻轻拌至完全吸收
- 第5步.
拌好后是这样的
- 第6步.
装好裱花袋，如时是一次性袋子，建议套2-3层，足够厚才不会暴开，或使用硅胶裱花袋或布裱花袋。花嘴用2D花嘴或6-12齿的曲奇花嘴，花嘴越大越好挤
- 第7步.
均匀地挤在烤盘上
- 第8步.
180度烤18分钟左右（每个人烤箱不同）表面金黄就可以出炉了
