搬运工---来自蓝叔的苹果克拉芙提
搬运工---来自蓝叔的苹果克拉芙提的做法说明
此方子来自微博@卫蓝Ken，他有下厨房账号【味蕾时光】，但是并没有把这个食谱收入，于是我便于自己制作就把它从微博里搬运到这里！
方子可做一个8寸圆模具！
搬运工---来自蓝叔的苹果克拉芙提的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料们 黄油事先隔水融化 苹果洗净削皮切薄片
- 第2步.
面粉过筛 加入牛奶、糖、黄油、朗姆酒 鸡蛋（一个个加入） 搅拌成均匀面糊
- 第3步.
苹果洗净，去皮切成小薄片（目测0.3~0.5mm厚度）
- 第4步.
准备8寸活低蛋糕模具，内侧抹黄油； 往模具倒入部分面糊，放入苹果片层层叠叠; 再倒入面糊，在顶部撒上杏仁片，最后撒上情人梅（放其他喜欢的干果也可以）。
- 第5步.
预热烤箱180°，模具顶部盖一层锡纸防止上色过深； 先烤40min，去掉锡纸再烤10~15min 上色； 凉后即可脱模食用。
小贴士
自己给自己的备忘录：
鸡蛋要先搅打均匀，并且过程是隔热水的（为了与黄油充分融合）
