健身生菜牛肉羹

健身生菜牛肉羹的做法与步骤

1. 1.

   紫薯切条状 隔水蒸保证不会被水煮烂并且能大量保留紫薯的香甜 保证口感松软

2. 2.

   牛肉剁碎或者切丝 倒入少许面粉 能让牛肉有点粘就行

3. 3.

   煮开水 牛肉抓成一小球一小球入锅 入锅捏太大会造成起锅后形状太大影响美观 口感不佳

4. 4.

   摆盘 把生菜沙拉洗净 摆在容器中呈花状 剩下如图～