牛骨斬大件飛水洗淨。沙參，玉竹，紅棗，圓肉洗淨。
所有材料冷水入鍋2小時即可。
牛骨莲藕红枣汤蒜香蜜汁烤牛骨山药木耳牛骨靈芝圓肉煲老鴿沙參玉竹圓肉煲牛骨麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉北芪黨參圓肉煲竹絲雞無花果沙參玉竹海底椰煲骨展護肝草淮杞圓肉煲雞
