梦幻火龙果溶豆
梦幻火龙果溶豆的做法说明
我家孩子特别喜欢吃溶豆，每次烤两盘如果不控制他，没几分钟就能吃完，以前总是烤原味溶豆，但自从🈶了果语原汁机后就想着法的做彩色美食，这也是其中一种吧。
梦幻火龙果溶豆的做法与步骤
- 第1步.
第一步：果语原汁机将红心火龙果摇成泥，这一步需要说明的是，摇完后果汁头里的也要刮出来哦，不能浪费：）
- 第2步.
将原材料中的奶粉，玉米淀粉，果语自制奶酪加步骤一中的火龙果泥混合均匀，这一步手机里的照片被我删除了，就用原材料的代替吧。
- 第3步.
将2个鸡蛋的蛋白加入白砂糖放在无油无水的容器内打发致图中干性发泡的状态
- 第4步.
将步骤2的奶粉糊和步骤3的蛋白混合均匀，这一步一定切记要上下翻拌均匀不能转圈搅拌噢，否则蛋白很容易消泡噢
- 第5步.
将混合后的溶豆糊装入一次性裱花袋，在裱花袋上剪一个小圆口，将溶豆糊一个一个挤到烤盘上，放入预热好的烤箱，120度烤60分钟，美味的梦幻般的粉色溶豆就出炉了。
小贴士
1.这个量我52l的烤箱能烤两盘，我每次都是两盘一起烤，烤到30分钟时两个烤盘上下位置交换一下；
2.我用的果语奶酪机自制奶酪，比较浓稠，如果没有自制奶酪，一定要用那种特别浓稠的老酸奶，否则溶豆糊糊很难成型；
3.此方中的奶粉一定要用婴儿奶粉，否则也不会成功噢！
