子涵版 川贝秋梨膏
子涵版 川贝秋梨膏的做法说明
秋冬季节特别容易干咳，尤其是在我大东北，雾霾笼罩，空气干燥，试了几次精心研制出自己觉得不错的方子分享给大家~
子涵版 川贝秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
梨带皮去核切块儿，搅拌机打成泥，大红枣掰开去核
- 第2步.
梨泥、大红枣、姜丝、老冰糖、罗汉果掰碎入锅，可以是砂锅、不锈钢锅，不要用铁锅！
- 第3步.
大火烧开，转小火盖锅盖继续熬煮30分钟，中途偶尔搅拌避免干锅
- 第4步.
晾凉以后过滤出汁液，如果着急可以像我一样隔冰水晾凉的比较快
- 第5步.
过滤下来的梨汁最好再用滤网过滤一遍，入锅加川贝母粉
- 第6步.
大火烧开，转小火熬至粘稠即可，记得不要太过粘稠哦~不然凉了以后就成块儿了
- 第7步.
趁热倒入容器晾凉
- 第8步.
这么多的东西就熬出半斤的川贝秋梨膏，取时用无水无油的小勺一勺加一杯温水，味道真真是极好的呦！
小贴士
切记熬煮过程中一滴水都不要放哦😊晾凉以后冰箱冷藏保存
