蛋黄流心包
蛋黄流心包的做法与步骤
- 1.
温水化糖和酵母粉，然后和面，发酵2小时左右，排气，揉成剂子
- 2.
黄油软化，放入蛋黄和糖
- 第3步.
包好包子，上锅蒸好
- 第4步.
流心的哦
小贴士
1.蛋黄很重要，一定要油重才能有流沙心
2.一定要把蛋黄碾碎，搅拌出油，这样比较细腻
3.可能部分重量有点问题，因为我太随意了
4.南方人，不太会包包子，所以很丑
温水化糖和酵母粉，然后和面，发酵2小时左右，排气，揉成剂子
黄油软化，放入蛋黄和糖
包好包子，上锅蒸好
流心的哦
1.蛋黄很重要，一定要油重才能有流沙心
2.一定要把蛋黄碾碎，搅拌出油，这样比较细腻
3.可能部分重量有点问题，因为我太随意了
4.南方人，不太会包包子，所以很丑
