甘蔗马蹄水

甘蔗马蹄水

甘蔗马蹄水的做法说明

11月1号,嚷嚷着要戒咖啡、戒奶茶、戒饮料……发了朋友圈,结果,最好的两位蜜在下面排队留言了两个字“不信”。还有最好的另两位蜜留言说,黑咖啡没事的,奶茶多好喝……(请接受当时我内心的无数个白眼表情……)
  好吧,确实没太成功,but,这个月喝的有限的几次咖啡都是黑咖啡,奶茶都是我自己用红茶和黑白淡奶做的,怎么说,这也算是不错的第一步了,对吧。而且,饮料我真的是戒了,周末带金灿灿去吃锅台鱼的时候,看到可乐直接拒绝了。
  好了,言归正传。
  一入冬,北京的雾霾就成了必须要面对的,不论大人还是孩子。我一直都很拒绝给孩子熬苹果梨水喝这件事,担心孩子喝惯了甜水不喝白水,但从上个月金灿灿上呼吸道感染之后,我也很无奈的开始隔三差五的给孩子熬苹果梨水喝。至于大人,隔三差五的熬银耳汤。
  上周末,带灿灿一起吃了顿南京大排档,这家店给我印象深刻的菜少之又少,而这一次,一杯甘蔗马蹄水让我一下就爱上了。
  一个玻璃杯,1/4根甘蔗、一块马蹄、一块胡萝卜、一块玉米……颜色搭配亮眼,喝起来淡淡清香,喉咙感觉很滋润。
  今天,买齐了所有材料,来,在家煮一锅,全家一起喝吧。更主要是,超简单啊!

甘蔗马蹄水的食材和调料

甘蔗1/5根
马蹄8个(约半斤)
胡萝卜半根
玉米半根
适量

甘蔗马蹄水的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有原料去皮,甘蔗切长条,胡萝、玉米切块

    甘蔗马蹄水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里加入足量的水

    甘蔗马蹄水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬煮1个小时

    甘蔗马蹄水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加入适量冰糖

    甘蔗马蹄水的做法步骤 第4步

小贴士

·甘蔗在买的时候让师傅去皮帮我切成了小段,今天买了一整根,剩余的部分我分装入保鲜袋冻起来了,下次煮水前拿出来解冻就可以了。
·用了北鼎养生壶和电磁炉分两锅煮,北鼎养生壶用养生汤按键,电磁炉开锅后中小火。如果用锅放煤气上煮水,我觉得半小时就够了,毕竟电器火力相对较小。
·不加冰糖也很好喝,可以依据自己口味适量加入。

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