面包机版自制肉松

面包机版自制肉松的做法说明

自制肉松，健康又卫生，以下方法是用面包机做的，如果没有面包机就把肉擀好后放在锅里翻炒，直至炒干

第1步.
猪肉切成两厘米长度，顺纹理切
第2步.
猪肉冷水下锅，焯烫一下
第3步.
猪肉捞出，清水洗净，待用
第4步.
猪肉洗净放高压锅里，加姜，葱，八角，盐，糖，生抽，老抽拌匀，加水没过猪肉
第5步.
盖上锅盖大火煮开，转中火焖煮35分钟，直至肉烂
第6步.
煮好后的猪肉捞出，放凉，备用
第7步.
放凉后的猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖擀丝，擀脆，手工部分就完成了，接下来就是面包机工作了，没面包机的就放锅里炒
第8步.
把擀好的猪肉丝放到面包机里，调到果蔬键，一般果蔬功能是120分钟，时间一般是够了，如果想吃更酥脆的就等时间到再调一下果蔬功能，继续加工30分钟就更脆了
第9步.
最后成品就完成了，晾干，装瓶就ok了，当配菜，孩子当零食，做蛋糕卷就杠杠的了