鱿鱼排骨粥(潮汕海鲜粥)

鱿鱼排骨粥(潮汕海鲜粥)的做法与步骤

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   1.电饭煲煲一锅饭，分量一筒，两人吃的量。这里说一下，潮汕海鲜粥是要用饭来做的哦，这样可以确保粥的鲜度。不会糊在一起

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   2.腌制排骨，排骨洗干净放盐和酱油腌制半小时，然后用开水灼，用于去浮末

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   3.锅里下油，将剪成条的鱿鱼干还有灼过的排骨放进去煎，加盐，煎到鱿鱼膨胀起来，排骨有点金黄。将多余的油沥干。避免等下粥太油腻。沥干油后加入开水还有煲好的米饭，闷10分钟

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   4.将切成丝的姜，香菜，芹菜倒入，加一点点酱油，根据口味下盐。鱿鱼排骨粥就搞定啦。鲜美鲜美的，美味无比！！