双层椰冻
双层椰冻的做法说明
Queen Jel-it-in布丁粉，和吉利丁粉Gelatin差不多，吉利丁粉是从动物身上提取的，Queen Jel-it-in的布丁粉是从水果和植物中提取的，是专门针对素食者的
双层椰冻的做法与步骤
- 第1步.
鲜椰子敲开滤汁
- 第2步.
500ml鲜椰汁，放8克布丁粉
- 第3步.
将8克布丁粉放入凉的椰汁中，搅匀
- 第4步.
放入锅中，加一些蜂蜜，煮开后转小火再煮一分钟，然后关火降温3-4分钟
- 第5步.
用勺子将椰汁中的椰肉挖出来
- 第6步.
切成小窄条
- 第7步.
将椰肉放入小玻璃杯中，再加入椰汁
- 第8步.
将椰汁倒入小玻璃杯的四分之三处，再放入冰箱1个小时
- 第9步.
椰奶250ml
- 第10步.
加4克布丁粉，搅匀，放入锅中加热
- 第11步.
加一些蜂蜜，煮开后转小火再煮一分钟，然后降温2-3分钟，降温的时候要用勺子搅拌
- 第12步.
将椰奶倒入冻好的椰汁中
- 第13步.
再放入冰箱中一个小时就好了
- 第14步.
清爽可口
