福妈手作之diy奶茶

福妈手作之diy奶茶的做法说明
手作,是一种生活态度!秒杀一切奶茶店!操作超简单!此方子适合一人饮用。多人的话,要增加比例哦。
福妈手作之diy奶茶的做法与步骤
- 第1步.
水倒入锅中,煮至沸腾,再放入茶叶。文火煮至茶香散发。 如果想要茶叶淡点,可以减少茶叶比例
- 第2步.
倒入牛奶,文火(慢火)煮到锅边有一小圈汽泡,就关火。 茶叶刚开始会漂浮,吸饱水后会下沉。
- 第3步.
在煮的时候搅拌下 或者用汤勺碾压下茶叶 可以更好的散发茶叶的味道 或者是在煮茶之前把茶叶碾得碎点
- 第4步.
出锅前根据个人口味加白糖或者蜂蜜或者红糖,搅均匀。然后过滤网过滤茶渣。
小贴士
牛奶最好选择纯牛奶,口味纯正。奶粉冲泡也可以的。
加热牛奶时,周围有小圈气泡,就可以关火。
不要煮开了!
甜度看个人喜欢加。
茶叶建议用红茶,觉得过滤麻烦的,可以用茶包。
个人觉得茶叶煮起来最纯正。