饭合 | 桑格利亚汽酒

饭合 | 桑格利亚汽酒的做法说明

有一种低度的鸡尾酒饮品，以红酒作为基酒来调配，但对红酒的品质并没有过高的要求，哪怕是超市购买来的廉价红酒也不会影响它的美味。但当你开启一瓶高端红酒却并没有喝完的时候，怎样让流失了新鲜度的味道重新变得迷人，魔术师桑格利亚汽酒可以出面帮你解决。

第1步.
将所有较大的水果切成片状，这样可以让水果最大面积与液态接触，充分释放清甜汁水和芬芳。
第2步.
大部分常规的桑格利亚汽酒，主要以苹果，梨，柠檬作为配料，但是加上少许的蓝莓、树莓，撞色的搭配更让人有一饮而尽的冲动。
第3步.
一定要记得放一些君度橙酒，中和红酒的单宁，提升整个饮品的润度和香气。
第4步.
喝剩下的红酒直接扔掉简直浪费，让它和水果一起变成一种新的味道，喝上去也更有新鲜感。
第5步.
正宗的桑格利亚汽酒，是苏打水+糖浆或蜂蜜调配的，但是用雪碧来调配，突出的就是简易性，无需多么复杂的材料就可以喝起来。汽水中的二氧化碳能结合水果的芳香，让味道持久的保存在口中。
第6步.
一大杯桑格利亚汽酒，绝对是聚餐场合的最好饮品，稍稍贪杯一下也不怕醉，快和“闺蜜”、“铁瓷”们约起来吧！