粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯

粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯的做法与步骤

1. 1.

   紅蘿蔔去皮滾刀切開，粟米洗净切成段，雪耳用水浸軟，南北杏洗淨備用。

2. 2.

   燒水至滾，加入豬展氽水撈起，洗淨血污備用。

3. 3.

   瓦煲注入清水煮至滾，放入粟米、紅蘿蔔、雪耳、南北杏、豬展。

4. 4.

   先大火後轉慢火煲1.5小時。 用少許鹽調味即可。