海参鲜肉包
海参鲜肉包的做法与步骤
- 第1步.
海参切粒
- 第2步.
海参粒 肉末 芽菜 姜粒混合一起
- 第3步.
烧一点热油把所有材料混合一起炒匀 加入蚝油 老抽 生抽 白糖 盐 白胡椒粉根据自家口味调味
- 第4步.
炒好的馅放冷藏室 然后开始和面 面和好以后 把lengc的馅拿出来再加入葱花拌匀
- 第5步.
和好的面直接包包子 先把面团分成一小块一小块的 用擀面棒擀圆 中间厚 周围薄
- 第6步.
放入适量的馅 冷藏过后的馅比较好包 特别是对新手
- 第7步.
从边缘开始一折一折的捏起来
- 第8步.
包好的包子直接放在蒸笼里醒发 大约30分钟到1个小时 用手指戳一下 按下去迅速弹起即可
- 第9步.
水开以后再放入包子 蒸十分钟关火 再焖五分钟 完美的大包子就出炉了
