芝麻烤饼
芝麻烤饼的做法说明
加了黑芝麻和白芝麻的烤饼，口感扎实，越吃越香。
芝麻烤饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、水、细砂糖、干酵母和玉米油混合，揉成光滑的面团，加入熟的黑、白芝麻揉均匀，盖上保鲜膜，放在室温下松弛15分钟。
- 第2步.
将松弛好的面团分成4等份，滚圆后再松弛5分钟。
- 第3步.
将面团压扁，擀成圆形。
- 第4步.
放在烤盘上。如面团之间空间较小，可将面团边缘稍微向上折起以防粘黏，用叉子在面团上扎些均匀的气孔，在室温下发酵30分钟。
- 第5步.
黄砂糖加热水搅拌溶化成糖水。
- 第6步.
均匀地刷在面团上。
- 第7步.
放入预热200度的烤箱，烤15分钟，表面呈金黄色即可。
