上海糖糕

上海糖糕的做法说明
这种糖糕是现在外面都很少,而且都不好吃!做了2次终于做出我要的味道,把它分享给大家!
上海糖糕的做法与步骤
- 第1步.
面粉加全部材料揉
- 第2步.
揉成光滑面团
- 第3步.
醒发好大概1个小时
- 第4步.
擀成长片在当中放糖心
- 第5步.
对折
- 第6步.
切成小段再醒发半小时
- 第7步.
油锅放油烧热开小火,放入面胚炸,用筷子拨一下面胚,快快炸时再开中火炸一下出锅!
- 第8步.
看看里面有好多糖心!
小贴士
泡打粉不能少,可以买好一点的美国产的!面团不能太硬!
这种糖糕是现在外面都很少,而且都不好吃!做了2次终于做出我要的味道,把它分享给大家!
面粉加全部材料揉
揉成光滑面团
醒发好大概1个小时
擀成长片在当中放糖心
对折
切成小段再醒发半小时
油锅放油烧热开小火,放入面胚炸,用筷子拨一下面胚,快快炸时再开中火炸一下出锅!
看看里面有好多糖心!
泡打粉不能少,可以买好一点的美国产的!面团不能太硬!