西葫芦咸蛋糕
西葫芦咸蛋糕的做法说明
图拍成这样就不要计较了。因为急着吃~
配方：中号纸杯4个量
西葫芦咸蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加盐打散，加油搅拌均匀。
- 2.
低筋粉和泡打粉倒入混合液体中，用手动打蛋器模向或十字搅拌，或用刮刀捞底翻拌，避免起筋。
- 第3步.
葱碎放入，将西葫芦擦丝，其它菜丁放入，黑胡椒磨粗粒，翻拌均匀。
- 第4步.
入预热200度烤箱，上下火，烤制25分钟。
小贴士
1、泡打粉不可省，不能用小苏打代替。买不含铅铝的泡打粉。
2、粉类倒入盆中不可划圈搅拌，以免起筋。
3、我说烤25分钟是按我的烤箱温度，如果你的烤糊了，就是烤箱温度偏高！~
