红烧竹节虾
红烧竹节虾的做法说明
竹节虾 ，其实清蒸或者白灼也很好吃。但考虑到，儿子大了，太淡的菜搭配米饭没味道，所以我也经常这样烧给他吃。
红烧竹节虾的做法与步骤
- 第1步.
竹节虾 去头 去尾 待用
- 第2步.
记得把虾的背部和前部 均用剪刀剪开 。原因：可以更好的入味，孩子吃起来也超级方便。
- 第3步.
大葱 生姜 切丝 备用
- 第4步.
青椒 红椒 切小块 备用
- 第5步.
将锅烧热 放入油 加温 放入葱 姜 稍微炸一下 即可放入虾
- 第6步.
待虾的颜色变红 放入少许白酒
- 第7步.
翻炒一下 放入事先备好的辣椒
- 第8步.
稍微翻炒 放入极限酱油
- 第9步.
加入糖
- 第10步.
快好时 加入盐 ！注意盐和糖的比例！自己可以尝一下 在调味！
- 第11步.
收汁即可😊
