随意辣酱辣油

随意辣酱辣油的做法说明
很久之前做的辣酱了,这几天小熹大人一直在催我写,赶紧写一个23333。图也没有拍,用了猴哥@胖球闪电猴 的图~
一定要看tips
随意辣酱辣油的做法与步骤
- 1.
大蒜切碎
- 2.
其他的除了油以外的在一个大碗里混合均匀
- 3.
锅里面放油,中火加热,微热之后放蒜粒,转小火,炸到蒜粒金黄,捞出蒜粒,放入刚才的碗里,和其他的一起混匀
- 4.
剩下的有,中火烧到,油表面的泡泡消失,关火,一勺一勺往刚才的碗里加,不要太快,以免炸糊了。
- 5.
最后加入芝麻油混匀。
小贴士
1,辣椒面要好,要香。
2,油的选择:可以按自己喜好选择。