青菜香肠炒年糕
青菜香肠炒年糕的做法说明
喜欢年糕，炒一炒也不错哦
青菜香肠炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，放一些新鲜大蒜叶还是比较提味的，不喜欢可以挑出来。年糕我这里有点多，自己吃一根半就好了。青菜选选小棵的，中间部分，微甜
- 第2步.
青菜洗净，蒜叶切碎，香肠年糕切片，喜欢哪个就多一点，其它料随便加喜欢的
- 第3步.
锅中热油，加豆瓣酱，放香肠炒香，其它喜欢的配料也可以加。我家里正好有牛板筋，脆笋，我也放了
- 第4步.
放入年糕微炒后加少量水，大火翻炒
- 第5步.
水快收干时放青菜，蒜叶，炒一分钟，出锅
- 第6步.
喜欢蒜叶出锅后可再撒一些生蒜叶，很提味
小贴士
各种配料，佐料，炒的时间都可以自己喜好来～牛肉鸡肉白菜胡萝卜都可以放啦，喜欢就好
