麻辣啤酒卤蛋

麻辣啤酒卤蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟剥皮、再在鸡蛋上划几刀

   
2. 第2步.

   油热，加入葱姜蒜，再放入郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒（或麻椒）

   
3. 第3步.

   放入酱油

   
4. 第4步.

   放入啤酒

   
5. 第5步.

   放入酱油

   
6. 第6步.

   把鸡蛋放入锅内 再加少许白糖（提味）

   
7. 第7步.

   大火烧开 小火收汁即可