玛格丽特·蔓越莓
玛格丽特·蔓越莓的做法说明
喜欢蔓越莓饼干👇香·酥·奶香浓郁的口感😘
精典的一款小饼干…闲暇之余做来跟家人一起分享吧😜
为什么叫：玛格丽特·蔓越莓呢？
👄因为我没有模具啊😱
玛格丽特·蔓越莓的食材和调料
| 面粉（普通面粉） | 58克 |
| 蔓越莓干 | 23克 |
| 糖 | 15克 |
| 黄油 | 33克 |
| 蛋液（鹌鹑蛋） | 1个（10克） |
| 奶粉（适量） | 算到面粉克数里面 |
| 淀粉（适量） | 算到面粉克数里面 |
| 可可粉（一点，多了烤好颜色深） | 做可可口味的用 |
玛格丽特·蔓越莓的做法与步骤
- 第1步.
准备👆面粉、黄油、 糖、蔓越莓干 鸡蛋（我用的是鹌鹑蛋）
- 第2步.
黄油软化后跟糖拌匀
- 第3步.
分两次倒入蛋液，拌匀。
- 第4步.
加入面粉继续搅拌（我下手了😁）
- 第5步.
拌好的面里加入蔓越莓干（提前切一下）可以替换葡萄干…芒果干…干果…等
- 第6步.
做了两种口味，原味、可可口味。 还可以做抹茶的试试… 看小贴士👇
- 第7步.
成品啦😄 我用的是上下火🔥150℃30分钟（先预热5分钟）
小贴士
因为我没有模具。
所以只冷冻了一会（不粘手为止）
把面团平均分成同等大小，揉成圆球
用大拇指按扁~玛格丽特的造型😉
个人觉得糖可以放10克，根据自己喜好吧😊
这个方子的量我，我做了14个饼干（做多就翻倍就可以了）😁
