葱香咸味燕麦麸蛋糕
葱香咸味燕麦麸蛋糕的做法说明
一直在坚持杜坎减肥法，每天早上的早餐就是用木糖醇、脱脂牛奶做的燕麦麸蛋糕，现在想换个口味。以前最爱吃葱香咸味的烤饼，不妨试试用燕麦麸做出咸味的，说做就做。不用牛奶，也不用代糖，做出来就是那么的好吃，光闻一闻那个葱香味简直馋爆了！！！以下配方可以做大号6连模共24个小蛋糕的量。
葱香咸味燕麦麸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将所有粉类混合搅拌均匀 （燕麦麸、盐、泡打粉）
- 第2步.
敲入鸡蛋并打散
- 第3步.
倒入2/3清水搅拌均匀静置10分钟
- 第4步.
静置10分钟后面糊会变得很干，继续倒入剩余的清水搅拌均匀，再静置10分钟
- 第5步.
这时，可以摆放纸杯和模具了，烤箱150°预热
- 第6步.
放入葱花搅拌均匀
- 第7步.
开始舀面糊啦
- 第8步.
面糊舀入纸杯八分满
- 第9步.
送入烤箱中下层，烤箱时间调成40分钟
- 第10步.
15分钟后，开始膨胀了
- 第11步.
20分钟的时候，飘香四溢，表面鼓鼓地跳动着，还能听到烤箱里面滋滋的响声
- 第12步.
30分钟的时候如果表面变淡黄就盖上锡纸，温度可调成160°继续烘烤8分钟,最后2分钟拿掉锡纸烤至表面金黄就可以出炉了！
- 第13步.
无油、无糖、高蛋白的葱香咸味燕麦麸蛋糕等着你来宠信它呢！“现在的我外焦里嫩，香味诱人，减肥佳品，快来吃我吧！”
小贴士
1.鸡蛋一定要用大的洋鸡蛋，因为蛋白多哦。
2.清水不能一次倒完，先倒2/3的清水搅拌后，这时的面糊比较稀，因为燕麦麸吸水强，静置10分钟会变得很干，再倒入剩下的清水搅拌并静置一会儿。
3.烤箱温度根据自家烤箱脾气而定，咱家的用的是烤箱专用温度计，显示150°最佳。
