玉米浮皮羹

玉米浮皮羹的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料准备好后，玉米切粒，洗净。胡萝卜去皮切粒，洗净。冬菇用热水泡10分钟后用食物剪成条状。浮皮浸泡后用食物剪成条状。瘦肉切丝，洗净。鸡蛋搅拌均匀。韭黄切段，洗净。

   
2. 2.

   煮开一锅水，把玉米粒和胡萝卜粒放进锅里煮大概10分钟，期间需要不时搅拌几下。然后把火调小，放冬菇丝和浮皮丝，煮大概15分钟，期间需要不时搅拌几下。再放瘦肉丝、韭黄。

3. 第3步.

   用凉开水兑好生粉或者马蹄粉，然后加入锅里，搅拌均匀，煮大概10分钟，接着加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮大概10分钟，放盐调味。