电饭煲蜂蜜橙汁蛋糕
电饭煲蜂蜜橙汁蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
4只鸡蛋进行蛋、清分离
- 第2步.
分离后的蛋黄
- 第3步.
分离后的蛋清
- 第4步.
纯牛奶
- 第5步.
依据个人口味选不同口味的蜂蜜
- 第6步.
2勺蜂蜜、1勺白糖加入蛋黄中
- 第7步.
用搅蛋器把蛋黄和蜂蜜、白糖搅拌均匀
- 第8步.
加入5勺牛奶进行搅拌
- 第9步.
加入4勺油进行搅拌
- 第10步.
加入6滴橙汁进行搅拌
- 第11步.
0.7g面粉备用
- 第12步.
0.2g淀粉
- 第13步.
淀粉、面粉拌匀后加入蛋黄中上下十字搅拌
- 第14步.
滴入6滴橙汁
- 第15步.
加入0.05g盐
- 第16步.
待用的蛋黄
- 第17步.
醋备用
- 第18步.
蛋清中加入3滴醋
- 第19步.
蛋清准备打泡
- 第20步.
蛋清用打泡器搅拌打泡20分钟
- 第21步.
2勺油
- 第22步.
电饭煲芯莫匀
- 第23步.
加热电饭锅
- 第24步.
起泡的蛋清分三次加入蛋黄中搅拌
- 第25步.
搅拌中的蛋清和蛋黄
- 第26步.
搅拌后的蛋清和蛋黄
- 第27步.
绿提子备用
- 第28步.
绿提子25粒备用
- 第29步.
搅拌匀称的蛋黄和蛋清加入电饭锅，加入备用的绿提子
- 第30步.
用布盖好电饭锅的风口加热
- 第31步.
40分钟后起锅的蛋糕
- 第32步.
收官
