红豆淮山点心

红豆淮山点心的做法说明
原来,下厨房就是用心把应季养生的东西做的好吃和新奇,让家人乐意多吃一些。
红豆淮山点心的做法与步骤
- 1.
淮山和红豆蒸熟别太长时间,不然淮山会干,红豆会烂。
- 第2步.
蒸熟的淮山捣烂成泥备用。
- 3.
锅里放点水,少许就行,糖放进去熬成糖浆。-看着糖水全被泡泡覆盖,再搅一搅,就熬成了。
- 4.
把蒸熟的红豆放进糖浆里小火熬煮,先翻两下确保红豆都裹上糖就不要翻炒和搅和了,不然红豆就成糊糊了。
- 5.
用铲子轻轻推红豆边缘确保不粘锅糊锅。等水熬干了。盛出晾到不烫手。
- 6.
把淮山泥和糖红豆揉到一起,做出喜欢的造型,就OK啦!!