乡村小面包

乡村小面包

乡村小面包的做法说明

第一次尝试做面包,两次失败之后终于成功啦,太开心!

乡村小面包的食材和调料

高筋面粉190g
全麦面粉黑麦面粉25g
麦片8g
酵母2.5g
3g
180g
黄油10g

乡村小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。

    乡村小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉面至面团光滑,加入10g黄油继续揉至拓展即可。

    乡村小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将果碎揉入面中

    乡村小面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团揉好发酵,两倍大

    乡村小面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出后排气,二次发酵至两倍大即可

    乡村小面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入预热好的烤箱,180度烤30分钟出炉。

    乡村小面包的做法步骤 第6步

美食资讯

乡村小面包相关菜谱大全