虫草花菌菇汤

虫草花菌菇汤

虫草花菌菇汤的做法说明

菌菇现在越来越受到大家的喜爱,不仅美味而且还养生。现代人不是常说:吃四条腿的不如吃三条腿,吃三条腿的不如吃两条腿,吃两条腿的不如吃一条腿的。这款菌菇汤就是美味和营养于一身。

虫草花菌菇汤的食材和调料

虫草10克
松茸10克
薏仁米10克
花菇6克
红枣25克(4个)
排骨1斤

虫草花菌菇汤的做法与步骤

  1. 1.

    花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右

  2. 2.

    虫草花浸泡20分钟左右

  3. 3.

    排骨飞水洗净(飞水-水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净)

  4. 4.

    将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时。

  5. 5.

    起锅前10分钟加入盐调味即可。

小贴士

虫草花和薏仁米孕妇都不宜。

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