鲜虾排骨粥
鲜虾排骨粥的做法说明
一直喜欢喝各种海鲜粥，觉得它平和又不乏鲜美的味道，健康又有营养，身体无负担。今日气温骤降，就想喝一碗热热的咸粥，配一点酸爽的小菜，简直完美～
鲜虾排骨粥的做法与步骤
- 1.
准备阶段: 将用于熬粥的大米，提前侵泡1小时左右 将小肋排切成两三厘米的小块 将香菇用清水泡开，切姜丝及香菜沫备用 将鲜虾去虾线，包虾皮备用
- 2.
将小肋排块放入加入花椒的凉水中加热去腥，待有血沫出来后，捞出，于泡好的大米一起下锅煮粥，放入几滴花生油或橄榄油，约煮一小时左右，待粥已经粘稠为好
- 3.
将姜丝，香菇，鲜虾放入粥中，再煮10分钟，临出锅放入适量盐，胡椒粉，香菜
