鸡肉虾仁披萨

鸡肉虾仁披萨

鸡肉虾仁披萨的做法说明

第一次上传菜谱,也是第一次做披萨,虽然自己感觉不错,但是深知和大家有很大差距,拍照也根本谈不上水平,相当于用手机记录下来而已,需要学习的还很多,进步空间大大大大滴。

鸡肉虾仁披萨的食材和调料

鸡肉100克
虾仁10个
青椒1个
红椒1个
自制披萨底9寸1个
罗勒若干
意面(披萨)酱约30-50g
腌制鸡肉的酱油、盐、黑胡椒、蜂蜜、料酒随手放的
马苏里拉奶酪85-100g

鸡肉虾仁披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备了一张自制披萨饼底,冷冻过的

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡肉切小块用上述配料腌制20-30分钟,烤箱预热200度烤5分钟,断生。

  3. 第3步.

    青红椒、洋葱一部分切丁,一部分切成圈圈或者条条,小番茄对半切。

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第3步
  4. 4.

    小番茄 虾仁 蔬菜丁用烤箱200度烤10分钟左右脱去部分水分

  5. 第5步.

    在饼底上刷一层披萨酱并洒一些罗勒碎。

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上一层奶酪后,均匀的铺好蔬菜丁,虾仁和鸡肉,(我额外放了几颗蔓越莓干)摆几个青红椒圈圈做装饰,再洒上一部分奶酪,我不喜欢太腻的东西,所以奶酪用的少,最上面可以再洒一些黑胡椒和罗勒碎

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热210度,烤15分钟,中间打开转了一次方向。

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉趁热吃吧,饼底有点脆,料很多很实在,好香好满足

    鸡肉虾仁披萨的做法步骤 第8步

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