松花鸡腿卷
松花鸡腿卷的做法说明
一直都喜欢松花鸡腿，可是外面买的用感觉有硝，想吃又想健康，只能自力更生了
松花鸡腿卷的食材和调料
| 鸡腿 | 4个 |
松花鸡腿卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，成片状
- 第2步.
蒜粉1勺，韩式辣椒粉3勺，盐2勺，糖2勺，五香粉1勺，豆蔻粉1勺尖，黑胡椒粉1.5勺，调成奥尔良腌肉粉，可以一次多做点
- 第3步.
鸡腿肉500克，姜丝，腌肉粉35克，米酒2勺，生抽1勺，水1勺，将料汁均匀的敷到鸡腿肉上，抓匀，多按摩一会儿，放到塑料袋里，放到冰箱里冷藏腌制过夜
- 第4步.
鸡腿肉500克，耗油1大勺，海鲜酱1大勺，盐1小勺，糖1勺，米酒1勺，蒜粉1勺，胡椒粉1勺，把调料和鸡肉一起抓匀，按摩一会儿，放到塑料袋里放进冰箱腌制过夜
- 第5步.
将腌制好的鸡腿肉拿出来，在菜板上铺上锡纸，将鸡腿肉肉皮在下，将切好的皮蛋放在鸡肉上卷起，然后用锡纸将鸡腿卷卷好，两头拧好
- 第6步.
将所有鸡腿卷好
- 第7步.
水开后放到蒸锅里，中火蒸15分钟
- 第8步.
将蒸好定型了的鸡腿卷拿出来刷上蜂蜜，放到220°预热10分钟的烤箱中层烤10分钟
- 第9步.
烤好的鸡腿卷就可以直接切片食用了
- 第10步.
鲜嫩的鸡肉，还有我喜欢的松花，大快朵颐吧
小贴士
腌制的过程中时不时拿出来给鸡肉按摩一下，可以方便更好的入味。
