小姜黄酵素
小姜黄酵素的做法与步骤
- 第1步.
1.十六斤的玻璃瓶需要用3斤生姜，洗净晾干水。
- 第2步.
2.姜切片备用。
- 第3步.
3.放入十斤水，一斤蜂蜜。
- 第4步.
4.盖上盖子摇匀，每天观察有没有气，及时放气，过程需要六个月就可以食用。
小贴士
比例计算窍门：无论容器多大，均按60％比例算出水的份量。如十斤的容器放六斤的水，据此算出糖的份量是六两，水果是一斤八两。1:3:10
1.十六斤的玻璃瓶需要用3斤生姜，洗净晾干水。
2.姜切片备用。
3.放入十斤水，一斤蜂蜜。
4.盖上盖子摇匀，每天观察有没有气，及时放气，过程需要六个月就可以食用。
比例计算窍门：无论容器多大，均按60％比例算出水的份量。如十斤的容器放六斤的水，据此算出糖的份量是六两，水果是一斤八两。1:3:10
