黑椒猪肉番茄羹

黑椒猪肉番茄羹的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净，再开水里过一下去皮，切宽条。

2. 2.

   猪肉偏瘦的切薄片，黑胡椒、盐腌制，我用的黑胡椒烧烤腌料。腌了一上午。

3. 3.

   腌好的肉放油锅里爆炒，炒香后放入西红柿，翻炒，加盐、糖，少加点开水小火熬煮。味道调好，勾芡，再滚一下出锅！