韩式辣酱豆腐
韩式辣酱豆腐的做法说明
有一次去吃韩餐吃到的小菜，回家琢磨了一下做出来hin好吃！
秘诀是一定要用老豆腐，很多孔柴柴的那种， 在这里只能买到硬豆腐，用老豆腐效果肯定会更好！
材料很简单也很快手～
韩式辣酱豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把老豆腐上用刀切成小方块，这样更容易入味，不要切到底。
- 2.
把豆腐放在盘子上，入锅蒸，大火烧开蒸十分钟。
- 第3步.
在蒸的时候开始做酱，把蒜放入少许油中煸香煸黄。盛出来放在小碗里。
- 第4步.
加入一大勺韩式辣酱，盐，糖和一大把炒熟的白芝麻。
- 第5步.
加少许水稀释
- 第6步.
关火。把豆腐蒸出来的汤滤掉，我是倾斜蒸锅让水顺着流下去的，大家可以试试。
- 第7步.
把酱用勺子尽量均匀的抹在豆腐的表面上，盖上盖子焖几分钟。
- 第8步.
最后出锅，撒上葱花。
小贴士
简单快手又美味，希望大家可以试一试。
