黄金椰丝小饼
黄金椰丝小饼的做法说明
老妹酷爱椰蓉，原来照着别人的方子做过，不尽人意，前两天同事买了某牌椰蓉球，尝了尝也感觉味道不足，看了眼配方，除了基本配料，各种添加剂列了五六排😒，决定还是自己摸索吧，实践证明，大受好评😁
黄金椰丝小饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至泥状
- 第2步.
加砂糖搅拌均匀
- 第3步.
加入鸡蛋
- 第4步.
手动打蛋器搅拌均匀或用电动打蛋器中速打匀
- 第5步.
加入椰丝和奶粉，搅拌均匀
- 第6步.
烤箱上下火150度预热，将材料做成大小一致的小圆团，放入铺好油纸的烤盘
- 第7步.
放入预热好的烤箱，上层，10分钟后，下火转120度再烤5分钟，凉透装盒。
小贴士
黄油多一点就软一些，烤好是半球形，黄油少些就硬一些，更接近球形。每家烤箱温度不一样，第一次烤可以观察一下上色情况，我喜欢略深的颜色，有甜蜜的焦糖味😋
